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대량의 요리에도 척척!
통 3중 스테인리스 솥과 고효율 버너로
조리 효율을 높여보세요~!
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안녕하세요~!
오늘은 저희 에코주방시스템의 회전식 국솥을 설치 한 곳들의
설치 사진을 보여드리려고 장점에 대해 포스팅해 보려고 하는데요.
일반 음식점, 급식, 구내식당 등의 음식 제공을 위한 곳부터
밀키트 제조 업체, 식품 가공 공장 등 재료를 가공하는 업체에서도
대용량 회전식 국솥을 많이 찾아주시고 계십니다.
이번에 설치한 곳들은 경기도 오산에 위치한 족발 제조 업체와
전라남도 나주에 위치한 식품 가공 · 유통 업체인데요.
아래에서 한 번 사진과 장점들 구경하고 가세요~!
▶ 고효율 터보 버너 사용으로 빠른 조리는 물론이며
가스 비용 절감까지 가능한 최고급형 회전식 국솥은
400인용, 500인용, 600인용 중에 선택하실 수 있습니다.
▶ 일반 회전식 국솥에 교반기를 채용한 교반 회전솥은
250인용, 350인용, 500인용, 600인용 중에 선택하실 수 있습니다.
▶ 일반 버너를 사용하면서 구매 비용에 대한 부담을 줄인
보급형 회전식 국솥은 250인용. 350인용, 500인용이 있습니다.
▶ 가스와 산소를 정밀 비례하게 버너에 공급하면서
매연 발생을 최소화하는 완전 연소 구현으로
기기 주변을 건강하게 청정하게 사용하실 수 있습니다.
▶ 이러한 연소 시스템은 고효율 연소 시스템으로
일반 가스 제품 사용 시보다 가스 비용 절감이 가능하며
빠르게 조리하실 수 있어 조리 시간도 절감할 수 있습니다.
▶ 통 3중 스테인리스 솥은 스테인리스 사이에 알루미늄을 넣어 제작하여
스테인리스와 알루미늄의 장점을 모두 가집니다.
▶ 스테인리스의 장점으로는 위생적인 사용이 가능하단 점으로
부식 발생이 없고 코팅 벗겨짐이 없기 때문에
조리에 안심하고 위생적으로 사용하실 수 있습니다.
▶ 솥에 재료가 잘 눌어붙지 않는 소재로 인하여
요리의 맛을 헤치지 않아 재료의 맛을 살려줄 수 있습니다.
▶ 열전도율이나 열 보온이 매우 뛰어난 알루미늄의 장점으로
열이 솥 바닥부터 옆면까지 열이 빠르고 고르게 퍼져
재료를 편차 없이 잘 익혀줄 수 있어 요리의 완성도를 높여줍니다.