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가스 절감 고효율 버너와
통 3중 스테인리스 솥 사용의
대용량 가스 사용 회전식 국솥
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안녕하세요~!
얼마 전에 경기도 김포시에 위치한 복지관에서
저희 에코주방시스템의 회전 국솥을 설치해 주셨는데요.
보통 구내식당, 학교 급식 등 지속적으로 조리해야 하는 곳들은
많은 양의 요리를 매일 조리해야 하기 때문에
빠른 조리가 필요하며 더하여 가스 비용 절감까지 가능하다면
두 마리 토끼를 잡는 제품이지 않을까 싶은데요.
오늘 소개 드리는 가스 회전식 국솥은 고효율 버너 사용으로
빠른 조리는 물론 가스 사용량도 줄여주는 제품입니다.
그럼, 아래에서 한 번 구경하고 가세요~!
저희 에코주방시스템의 고효율 회전국솥은
400인용, 500인용, 600인용 등으로 구성하여
필요하신 용량을 선택하여 사용하실 수 있으며,
고효율 버너 사용으로 빠른 조리는 물론이고
가스 비용 절감까지 가능한 최고급형 회전식 국솥과
일반 버너 사용으로 비용 부담을 낮춰주면서
대용량으로 사용하실 수 있는 보급형 회전 국솥이 있습니다.
최고급형 회전국솥에 사용한 고효율 버너는
표면 연소 방식의 메탈 화이버 버너인데요.
불이 한 곳에만 집중되는 게 아니라 전체를 감싸
재료를 하나하나 고루 익혀줄 수 있으며,
적은 가스 소비로도 강한 화력을 내주는 고효율로
많은 양의 재료들도 빠르게 조리할 수 있어
대용량의 조리에도 편리한 사용이 가능한 제품입니다.
또한, 가스와 산소를 정밀 비례하게 버너에 공급하는
가스 절감 시스템으로 일반 가스 제품을 사용했을 때보다
가스 사용량이 적어 가스 비용 절감에도 매우 탁월하며,
송풍기 전단에서 완전히 연소하는 연소 시스템으로
매연 및 그을음 발생 없이 사용하실 수 있기 때문에
보통 가스 제품 사용 시 조리자 분들이 느끼시던
두통, 매스꺼움, 눈 따가움 등의 불편함을 해소시켜줍니다.
최고급형 회전국솥과 보급형 회전국솥에 사용한 솥은
스테인리스 사이에 알루미늄을 넣어 제작한
통 3중 스테인리스 솥으로 두 소재의 장점을 모두 가지는데요.
부식 발생이 없고 코팅 벗겨짐 없이 사용할 수 있는
스테인리스의 장점으로 튼튼하고 위생적으로 사용할 수 있으며,
뛰어난 열전도율과 보온을 자랑하는 알루미늄의 장점으로
솥 전체에 열이 빠르고 고르게 전달되기 때문에
조리 효율을 높여주고 요리의 완성도를 높여줄 수 있습니다.